-
VAFLER MED NYRØRT JORDBÆRSYLTETØY
-
Vafler med god samvittighet
Til vaflene:
Dette trenger du til syltetøyet:
Slik lager du vaflene
Ha det tørre i en bakebolle og tilsett melk, egg og smeltet smør. Rør til en jevn røre og la det svelle 20-30 minutter. Stek i forvarmet og smurt vaffeljern.
Slik lager du syltetøyet:
Rens jordbærene og del dem i mindre biter. Er bærene frosne, må de tines først. Ha bærene i en bolle. Ha Natreen i en annen bolle og sikt Certoen over natreenen. Rør godt sammen.
Ha så natreenblandingen over i bærene og bland til alt er rørt sammen og får en tykkere konsistens. Frys ned i mindre beholdere, så har du enkelt nyrørt syltetøy når du ønsker det. Kan oppbevares noen dager i kjøleskapet når det er tint.